好吃不胖
好吃不胖的家常菜有以下几种推荐:
包菜鸡蛋炒火腿肠
材料:火腿肠、鸡蛋、包菜。
做法:
1. 火腿肠切片,鸡蛋打散炒至金黄,包菜洗净切丝或撕成小块。
2. 煎火腿肠至金黄,盛出备用。
3. 炒鸡蛋至松软,盛出备用。
4. 炒包菜至软,加入调料。
5. 将火腿肠和鸡蛋倒回锅中,快速翻炒几下即可出锅。
麻辣鱼片
材料:黑鱼片、香葱、生姜、黑胡椒粉、料酒、蒜瓣、花椒、干辣椒、生抽、食盐、白糖、食用油。
做法:
1. 黑鱼片腌制半小时,炸至金黄。
2. 锅中加油,炒香蒜瓣、花椒、干辣椒,加入鱼片翻炒,调味后撒上葱段即可出锅。