干面条怎样做成湿面条

要让干面条变湿面条，可以按照以下步骤操作：

烧水：

在锅中加水烧开，然后加入一勺食盐和一小勺食用油，以防水面条粘连和糊锅。

煮面条：

将干面条放入沸水中，不断搅拌以防粘连，并在必要时加入少量清水，防止面条团成一坨。

捞面条：

当面条煮至无硬心时，迅速捞出并放入装有清水的盆中浸泡一分钟，使面条更加有弹性且不粘连。

加香油：

将面条从清水中捞出，淋上一层熟油，这样可以使面条根根分明，口感更佳。

通过以上步骤，干面条就能变成既柔软又有弹性的湿面条了。