纯羊肉需要熬多久才好

纯羊肉的煮熟时间取决于多种因素，包括烹饪方法、肉块大小以及是否使用高压锅等。以下是一些常见情况下的煮熟时间：

普通炖煮

时间大约在50至70分钟之间。

高压锅煮

时间可以缩短至12至15分钟，如果希望羊肉更软烂一些，可以在大火压煮后转小火再炖15至20分钟，整个高压锅煮羊肉的过程大约需要半小时左右。

涮火锅

羊肉片在火锅中涮煮的时间相对较短，通常在锅中水沸腾后，将羊肉片放入锅中，待羊肉片变色，大约10-30秒即可捞出食用。

小火慢炖

保持小火炖煮约两个半小时，让食材充分释放营养。

综合以上信息，如果追求软烂的口感，建议使用高压锅煮羊肉，大约需要12至15分钟，然后转小火再炖15至20分钟，总共约半小时。如果使用普通炖锅，则需要50至70分钟。涮火锅的时间最短，只需10-30秒。小火慢炖则适合需要长时间炖煮的情况，大约需要两个半小时。

建议：

如果时间充裕，建议使用高压锅煮羊肉，以节省时间并获得更软烂的口感。

如果追求原汁原味，可以选择小火慢炖，让羊肉充分吸收调料的味道。

涮火锅则适合快速享受美食，时间不宜过长。