木耳胡萝卜炒粉利
木耳胡萝卜炒粉是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是这道菜的详细做法：
材料
干木耳：100克
干粉条：150克
胡萝卜：1根
青椒：1个
大葱：2根
大蒜：3瓣
生姜：一小块
酱油：2勺
盐：适量
鸡精：适量
食用油：适量
做法步骤
准备食材
将干木耳洗净，泡软备用。
将干粉条用温水浸泡约30分钟至软化。
胡萝卜去皮，洗净后切成丝。
青椒洗净，去蒂和籽，切成细丝。
大葱、生姜和大蒜分别切末备用。
炒香调料
锅中烧热适量食用油，放入大葱末、生姜末和大蒜末炒香。
炒蔬菜
加入胡萝卜丝翻炒片刻，再加入切好的木耳翻炒均匀。