猪肉煮什么汤下火
猪肉可以煮以下几种汤来下火：
藕节雪梨汤
原料：瘦猪肉100克，藕节15克，雪梨2个。
制法：将猪肉下沸水中氽透滤去血水，捞出后切块；藕节切碎；雪梨洗净去核及蒂，切成4半。上料共入锅，注入清水适量，煮至肉烂熟，饮汤食肉和梨。
功效：清热解毒，滋阴补血，适用于牙龈出血。
苹果雪耳汤
材料：猪腱肉两块、苹果两个、无花果十粒、雪耳（银耳）半朵、盐少许。
做法：
1. 将猪腱肉切成小块，并飞水去浮沫。
2. 雪耳用清水泡开，可以在煲汤时放入或汤即将煲好前十五分钟放入。
3. 无花果洗净，苹果不用去皮去心切成块。
4. 将猪腱肉、雪耳、苹果、无花果和六碗水在汤煲中以中火煲开，然后改成小火煲四十分钟。
5. 饮用时，再放入少许盐调味。
功效：这道汤具有清热解毒、润肺止咳的功效，适合在干燥季节饮用。