青菜多久可以收获

青菜的收获时间主要取决于其生长期、品种特性、栽培季节以及市场需求。以下是一些具体的时间范围：

一般生长期

青菜的生长期较短，从播种到采收一般为45天到60天。

具体品种

小油菜：在不同季节播种，需采用不同品种。在冬季或早春气温较低时播种，应选用耐寒、抽苔迟的品种。采收时间可以根据成熟度和市场需求而定，适时采收可提高产量和品质。

鸡毛菜：种植20天不到的时间就能够收获上市，25天左右可以采收。在南方地区，3~10月都能播种，目前现阶段就是最佳播期。该品种种植过程中耐抽苔，抗病性较强。

其他品种：例如，冬播青菜由于天气冷，生长慢，从定植到采收需80~90天，但可以根据市场需要适当提前或推迟。

环境条件

在温度最低控制在15度，光照正常，肥水充足的条件下，鸡毛菜可以在18天内收获，25天以上收获商品菜。

栽培方式

直播法：在温度较高时适用，一般约3-4天发芽，4-5片真叶时可移栽定植，株距视品种大小而定，一般约15-20厘米。定植后浇透水，稍遮阴，成活后正常管理。若无需移植，则需开始间苗，将较大的苗拨出。间苗后追施1次腐熟有机肥。露地育苗的三月慢于2月下旬至3月下旬采收，大棚育苗的四月慢于3月下旬至4月初采收，五月慢于4月下旬至5月上旬采收。

建议

选择合适品种：根据当地气候条件和市场需求选择合适的青菜品种。

适时播种：在适宜的季节播种，以保证青菜的生长和成熟。

合理管理：提供适宜的生长环境，包括温度、光照、水分和肥料，以确保青菜的健康生长和优质产量。

通过以上信息，可以根据具体情况选择合适的种植和采收方法，以达到最佳的经济效益和产量。