青菜加油煮

“青菜加油煮”可以指的是 用油煮青菜的方法，以下是一种简单的油煮青菜的做法：

准备食材

青菜（任意种类）

香菜（可选）

姜（适量）

蒜（适量）

醋（适量）

酱油（适量）

糖（适量）

油（适量）

盐（适量）

煮青菜

将锅里水煮沸，然后倒入少许油。

加入青菜煮，如果煮几种青菜，将不容易熟的先放到锅里去，然后捞出来沥水上盘。

调汁

取一只小碗，将姜末、蒜末、香菜末、少许糖、醋和酱油搅拌调汁。

淋汁

把调好的汁倒在煮好的青菜上。

这种做法可以使青菜在油温的辅助下更加鲜嫩，同时加入的调料也能为青菜增添风味。你可以根据个人口味调整调料的种类和比例。