金针菇柠檬牛肉

金针菇柠檬牛肉是一道美味的菜肴，结合了牛肉的鲜嫩和金针菇的爽滑，再加上柠檬的清新，使得整道菜色香味俱佳。以下是制作金针菇柠檬牛肉的详细步骤：

材料准备

牛肉：500克

金针菇：600克

辅料：油、盐、咖喱粉、味极鲜、干柠檬、洋葱、姜

做法步骤

牛肉处理

牛肉泡去血水后切块。

锅里放一片姜，烧开水后把牛肉焯一下，捞出来用清水冲干净。

咖喱汁调制

碗里倒适量味极鲜和咖喱粉，用清水调匀。

牛肉炖煮

把焯好的牛肉放砂锅里，加两片干柠檬，加适量清水，盖上盖子煮20分钟。

金针菇准备

金针菇洗干净备用。

洋葱姜炒香

炒锅倒油加热，把切好的洋葱和姜炒出香味。

咖喱汁加入

倒入调好的咖喱汁，熬出香味。