芦笋金针菇清蒸

金针菇芦笋清蒸是一道健康美味的菜肴,以下是制作步骤:

准备食材

金针菇:1小把

芦笋:2根

培根:4片(可根据个人口味调整用量)

调味汁:15克左右(可用烤肉酱汁、蚝油或其他调味料稀释)

处理食材

金针菇去根洗净,切成两半。

芦笋去皮洗净,切成与金针菇差不多的段。

培根切半,将金针菇和芦笋放在培根上,卷起来,用牙签固定。

蒸制

将卷好的培根金针菇芦笋放入蒸锅,水开后蒸8分钟。

准备好调味汁,可放入微波炉加热40秒或直接浇在蒸好的培根卷上。

享用

蒸好的金针菇芦笋卷取出,撒上葱花或香菜装饰,即可享用。

小贴士

调味汁:可以根据个人口味选择不同的调味料,如蚝油、生抽、老抽等。

蒸制时间:根据金针菇和芦笋的厚薄调整蒸制时间,确保食材熟透。

这道菜肴简单易做,营养丰富,适合家庭日常食用。