胡萝卜肉豆腐木耳怎么炒

胡萝卜肉豆腐木耳的炒法如下：

准备食材

胡萝卜半根

黑木耳一小把（提前发泡）

豆腐一块（切成三角形）

肉丝一小团

盐一勺

酱油（三鲜）两勺

蒜5瓣

食用油三勺

煎豆腐

锅内倒入少量食用油，调小火，将豆腐切成三角形放入锅内煎，煎至发焦黄色，约3分钟后翻面，双面煎好后装盘备用。

炒香蒜末和黑木耳

锅内倒入食用油，放入蒜末炒香。

再倒入黑木耳，翻炒。

炒胡萝卜和肉丝

倒入胡萝卜翻炒。

倒入煎好的豆腐一起翻炒。

如果使用肉丝，此时可以加入炒至变色。

调味