红萝卜的做法大全宝宝食谱
红萝卜的做法大全宝宝食谱如下:
红萝卜米糊 用料
:红萝卜1只或适量,蜜枣2粒。
做法 红萝卜去皮,洗净切片;蜜枣洗净。 把适量的水煲滚,放入蜜枣和红萝卜,煲滚后慢火再煲1小时便出味,隔去渣。 把红萝卜水装入暖水壶内保温,用以开奶粉或米糊。红萝卜已有少许甜味,加糖或不加随意。 适用人群
营养与功能:红萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分,功能宽中行气、健胃助消化及防治因缺乏维生素A所引起的疾病。
胡萝卜鸡蛋饼 用料
:胡萝卜、鸡蛋、香菜及面粉。
做法 将胡萝卜擦丝儿并切碎,香菜切碎。 将胡萝卜碎、香菜碎和面粉放入小盆内,放一勺盐,加水搅拌至面粉没有颗粒状。 打入2枚鸡蛋,顺一个方向搅拌均匀。 打至稀糊状即可。 锅内放少许油将锅底抹匀,中小火,加一勺面糊入锅,并转动锅子至饼状,当晃动锅子,面饼能与锅子分离时,翻面,将另一面煎熟即可。 适用人群
胡萝卜苹果汁 用料
:胡萝卜1个,苹果半个。
做法 将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁。 放入锅内加适量清水煮,约10分钟可煮烂。 用清洁的纱布过滤取汁即可。 适用人群
健康提示:胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素,可促进上皮组织生长,增强视网膜的感光力,是婴儿必不可少的营养素。
胡萝卜泥 用料
:新鲜胡萝卜半根。
做法 先把胡萝卜清洗干净,煮熟或蒸熟,然后将其放凉后去皮,再用压泥器压成碎泥状,就可以喂宝贝吃了。 贴心小提醒
红萝卜蜜糖牛油 用料
:红萝卜仔1杯,蜜糖1汤匙,牛油1茶匙。
做法 红萝卜仔洗净切短或切片(大只红萝卜去皮洗净切片或切条形)。 把适量的水煲滚,放下红萝卜煲15分钟至粘,捞起沥干水。 加入蜜糖及牛油拌匀即可进食。 适用人群
健康提示:新鲜蔬果不但能提供人体所需的维生素C、其他重要的维生素及矿物质,而且也含有纤维质成分,有益健康。
胡萝卜糖水 用料
:胡萝卜500克,白糖50克,清水500克。
做法 将胡萝卜洗净,切碎,放入钢精锅内,加入水,上火煮沸约20分钟。 用纱布过滤去渣,加入白糖,调匀,即可饮用。 特点
制作关键:要选用新鲜的胡萝卜作原料。操作时,要切碎、煮烂,去净胡萝卜渣。此菜汁适宜4-5个月的婴儿食用。
胡萝卜拌金针菇 用料
:金针菇300g,胡萝卜1个,植物油适量,姜末适量,盐适量,凉拌酱油适量。
做法
金针菇去掉根部洗净撕开。
胡萝卜切丝,生姜切末。
锅中加清水烧沸,加入少许橄榄油,放入胡萝卜丝烫1分钟左右捞出沥干水分。
水再次煮沸后放入金针菇,汆烫5-10秒钟后迅速捞出控干水份。
将汆烫好的胡萝卜丝、金针菇放入碗中,放入姜末、凉拌酱油。
锅中