银耳羹放两朵银耳

银耳羹放两朵银耳是 足够的。以下是一些具体的做法和理由：

用料

银耳2朵

莲子10颗

红枣6颗

冰糖15克

做法

银耳温水或凉水泡开，时间10分钟至1小时，再去蒂，撕成小朵。

莲子泡半小时左右，洗净备好。

银耳和莲子一同下锅，加水1200毫升，大火烧开，小火慢炖。

大枣洗净，拧一下放入锅内一同煲。

冰糖一起放入，再小火煲半小时，勺子搅动有粘稠感即成。

其他做法

如果使用新鲜银耳，不需要泡发，直接在水里简单冲洗一下就可以下锅炖，半朵够两个人吃。

干银耳两个人的话泡半朵就可以了，差不多一个人30克，两个人也就是50~60克即可。

综上所述，放两朵银耳在银耳羹中是足够的，可以根据个人口味和需求调整其他配料的用量。