电饭锅摇米
“电饭锅摇米”这个表述可能指的是在电饭锅中晃动米以使其均匀分布或去除多余的米。以下是一个简单的步骤说明:
准备米和水
按照个人口味和米的品种,准备好适量的米和清水。一般情况下,米饭和水的比例为1:1.2或1:1.5。
淘米
将米倒入电饭锅,加入适量的水,用手搅拌几次,使米与水均匀混合,并淘洗干净。
加水
淘米水倒掉后,再加入适量的水,水量大概一节手指深即可。
晃动米
如果电饭锅内有较多的米,可以拔掉电源线,用螺丝刀打开电饭锅的底盖板,然后晃动电饭锅,将里面的米抖出来,确保米均匀分布。
煮饭
将底板装回去,插上电源,按下电源键开始蒸米饭。根据电饭煲型号选择相应的蒸煮档位。
等待和检查
等待蒸饭过程结束,电饭锅通常会自动转换到保温模式以保持米饭的温度。在保温信号之后,等待大约10-15分钟,让米饭充分蒸熟。
打开电饭煲盖子时要小心热蒸汽,用翻米饭的铲子轻轻松动一下米饭,以松散为宜。