糯米饭怎么做才黑又亮呢
要做出黑又亮的糯米饭，可以采用以下几种方法：
使用枫叶染色
材料：枫叶、糯米、水、植物油或动物油。
步骤：
1. 将枫叶捣碎后用水浸泡2-3天，直到水变成黑灰色。
2. 过滤掉枫叶渣，将水烧开晾温，然后浸泡糯米一晚。
3. 将糯米滤干水分，加入植物油或动物油，放入蒸笼蒸半小时即可。
使用枫叶和刀
材料：枫叶、糯米、刀。
步骤：
1. 将枫叶捣碎后用水浸泡，加入刀一起泡，一天即可。
2. 过滤掉枫叶渣，将水烧开晾温，然后浸泡糯米一晚。
3. 将糯米滤干水分，放入蒸笼蒸半小时即可。