有烤箱可以做什么蛋糕

使用烤箱可以制作多种类型的蛋糕，以下是一些常见的蛋糕食谱：

材料：低筋面粉80克、鸡蛋100克、蜂蜜40克、细砂糖40克、色拉油30ML

步骤：将细砂糖和蜂蜜倒入大碗中，打入鸡蛋，将碗放在热水里用电动打蛋器打发。筛入低筋面粉，用橡皮刮刀从底部向上翻拌，加入植物油，拌匀成蛋糕糊。倒入模具，1/2到2/3厚度，190度烤1分钟左右至表面金黄色。

材料：奶油乳酪250G、白糖60G（可加至80G）、鸡蛋四个、蛋黄蛋白分开、柠檬汁1/4小勺

步骤：制作蛋黄糊，加入奶油乳酪、白糖和蛋黄拌匀。蛋清提前冷冻，加入柠檬汁和白糖打发至硬性发泡。将蛋白分两次加入蛋黄糊中拌匀，倒入模具，150度烤约60分钟。

材料：鸡蛋6个（55克以上）、玉米油60克、牛奶70克、低粉100克、玉米淀粉10克、泡打粉2克、白糖50克、柠檬皮

步骤：制作蛋黄糊，加入玉米油和牛奶拌匀，筛入低筋面粉和泡打粉。蛋清提前冷冻，加入白糖和柠檬汁打发至硬性发泡。将蛋白分两次加入蛋黄糊中拌匀，倒入模具，150度烤约60分钟，侧着放凉。

材料：鸡蛋3个、细砂糖150克、低筋面粉150克、无盐黄油60克、牛奶适量

步骤：黄油软化后与砂糖混合，加入鸡蛋搅拌均匀，加入面粉和牛奶拌匀。倒入烤盘，180度烤30-35分钟。