烤鱼肉用什么调料最好

烤鱼肉时，可以使用以下调料来增添丰富的口感和风味：

基础调料

盐：基本的调味料，用于平衡鱼肉的咸味。

味精或鸡精：增加鲜味。

料酒：去腥增香，平衡鱼的油腻感。

醪糟：增添甜味和鲜味，平衡鱼的油腻感。

香料

孜然：增添独特的香气和微辣口感。

辣椒：根据个人口味调整，增加辣味。

花椒：提供麻味，增加口感层次。

干辣椒：增加辣味和香气。

蔬菜配料

洋葱：增添甜味和口感层次。

芹菜：增加鲜味和口感。

黄瓜：清爽口感，吸收多余油脂。