花雕牛腩萝卜锅的调料是

花雕牛腩萝卜锅的调料主要包括以下几种：

盐：

用于调整菜肴的基本咸味。

鸡精：

用于增加菜肴的鲜味。

花雕酒：

作为主要调料之一，用于增添酒香和去腥增香。

枸杞：

用于增加菜肴的营养价值和色泽。

姜片：

用于去腥增香。

葱段：

用于增香提味。

八角：

用于增添香料风味。

香叶：

用于增添香气。

干辣椒 （如果使用）：用于增加辣味。

豆瓣酱（如果使用）：用于增加酱香。

生抽：

用于增加鲜味和色泽。

老抽：

用于上色和增加鲜味。

料酒：

用于去腥增香。

冰糖：

用于炒糖色，增加菜肴的色泽和甜味。

花椒：

用于增添麻味。

桂皮：

用于增添温暖的香气。