豆腐脑不辣

豆腐脑 可以有不辣的口味。以下是一些不辣豆腐脑的做法和推荐：

咸味豆腐脑

豆腐脑的汤是牛肉汤，配以炸红豆腐、面筋块、黄豆等，撒上葱花和香油，咸香不辣。

甜味豆腐脑

南方人习惯在豆腐脑里加糖，甜而不腻，是许多人的早餐首选。

不辣的豆腐脑（家庭做法）

可以使用豆瓣酱、白胡椒等调料来制作不辣的豆腐脑，适合不能吃辣的人群。

不辣的豆腐脑（街头小吃）

有些地方会提供不辣的豆腐脑，例如陕西乾县的豆腐脑，通常不加辣椒或其他辛辣调料。

综上所述，豆腐脑可以根据个人口味选择不辣的咸味或甜味，也可以尝试一些家庭或街头小吃的不辣做法。