鸡腿汤煮青菜

鸡腿汤煮青菜是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

秀珍菇青菜鸡腿汤

食材：鸡腿、青菜、秀珍菇。

做法：

1. 鸡腿焯水后放入高压锅。

2. 加入清水、料酒，盖上盖用中小火烧煮上气后5分钟，关火焖至没气。

3. 开盖后加入青菜和秀珍菇，翻动一下煮开，至青菜断生。

4. 加适量盐调味，翻匀即成。

鸡腿白菜汤

食材：鸡腿、白菜、姜片、葱、油、水、盐、胡椒粉。

做法：

1. 热锅下油，爆香姜片和葱段。

2. 下鸡腿煎至两面微黄。

3. 加水煮沸，转汤锅大火煲30分钟。

4. 煮至汤色浓稠后加入白菜。