煮面条和西红柿鸡蛋
西红柿鸡蛋面是一道简单又美味的家常菜，适合快速准备一顿饭。以下是几种不同的西红柿鸡蛋面做法，供您参考：
经典做法
主料：面条300克，鸡蛋3个，西红柿2个。
辅料：食用油50克，白糖1茶匙，番茄酱2茶匙，食盐1茶匙，葱1根。
步骤：
1. 西红柿去皮切小块。
2. 准备好适量的面条。
3. 鸡蛋加一点盐，打散。
4. 锅里先热油，把鸡蛋炒熟，盛起备用。
5. 留底油，倒入西红柿，小火翻炒。
6. 倒入鸡蛋，小火炒至出西红柿汁。
7. 加入番茄酱、盐和白糖调味，炒匀即可。
8. 锅中水烧开，放入面条煮熟，过凉水后拌匀即可食用。