银耳红糖榨汁

银耳红糖榨汁是一种美味且营养的饮品,结合了银耳的丰富营养和红糖的多种矿物质及维生素。以下是制作银耳红糖汁的步骤和所需材料:

材料

银耳:半朵

红糖:1大勺(根据个人口味调整)

红枣:6个

桂圆干:5个

枸杞子:1小把

山楂干:少许

黑加仑葡萄干:几个

蜂蜜:少许(可选)

做法

准备食材

提前将银耳浸泡在常温水中3-4小时,直到颜色变浅,体积膨胀舒展开。

将其他食材如红枣、桂圆干、枸杞子、山楂干和黑加仑葡萄干清洗干净,去除表面褶皱中的灰尘和杂质。

煮制

将银耳底部的硬蒂剪掉,撕成小块,与其他食材一起放入砂锅中。

倒入适量清水,加入红糖,糖量要逐次少量添加,不要一下子加太多。

盖上盖子,小火煮四五十分钟,直到汤汁粘稠,银耳的胶原蛋白充分煮出。

调味