红枣黄豆银耳

黄豆、银耳和红枣 可以一起食用，并且具有多种健康益处。以下是它们各自的营养价值和搭配建议：

黄豆

营养成分：富含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2等。

健康功效：增强免疫力，补充营养。

银耳

营养成分：含有丰富的胶原蛋白、维生素、碳水化合物、脂肪等。

健康功效：滋阴润肺，清洁肠道。

红枣

营养成分：含有丰富的维生素C、铁、钙、锌等微量元素。

健康功效：补中益气、养血安神，抗氧化，增强免疫力。

搭配建议

黄豆银耳红枣豆浆：

用料：黄豆30克，银耳1朵，红枣10颗，水1200克。

做法：将黄豆、银耳和红枣清洗干净后放入破壁机，加入1200克水，按“豆浆”模式即可。