圆馒头的生产线怎么做

圆馒头生产线的制作流程主要包括以下几个步骤：

和面

将面粉倒入和面机中，按比例加入水。

通过微电脑控制，和面机自动完成和面过程。

面皮制作

面团通过输送带送入连续压面机，经过几次轧压、输送。

面片通过斜坡输送机分割后，进入刀切馒头成型机的卷面装置。

卷馅与成型

选择合适规格的出料嘴，将面皮包覆馅料并卷成长条状。

卷好的面柱经过捏花机捏断，然后进行二次搓圆。

醒发与蒸制

成型后的馒头胚进入醒发室进行醒发，确保馒头内部组织结构均匀。

醒发完成后，馒头胚进入蒸制箱进行蒸制。