早餐美食吃豆角

早餐美食吃豆角,可以尝试以下几种方法:

豆角面片

将豆角蒸熟,切小段。

面粉加水调成面糊,面糊中可加入少许盐。

平底锅加油,倒入面糊摊成薄饼,两面煎至金黄。

熟透的豆角铺在面饼上,加入调味料(如盐、生抽、蚝油)拌匀。

最后将面片盖在豆角上,大火快炒一分钟,使面片酥脆。

豆角煎饼

豆角切小粒,焯水后捞出沥干。

加入玉米面、鸡蛋、胡萝卜丁、葱花、面粉、盐、食用油、五香粉拌匀。

平底锅加油,倒入面糊,摊成薄饼,两面煎至金黄。

豆角蒸糕

全麦面粉加酵母粉发酵后蒸成发糕,切块备用。