羊肉烧烤配料

羊肉烧烤的配料可以根据个人口味进行选择和调整，以下是一些常见的羊肉烧烤配料：

基础配料

羊肉：500克，切成适当大小的块状。

羊尾油：500克，用于增加风味。

洋葱：适量，切丁或碎。

圆葱：适量，切粒。

香菜：适量，切段。

花椒水：1勺，用于去膻提鲜。

料酒：1-2汤匙。

生抽：1汤匙。

五香粉：1茶匙。

盐：适量。

孜然粉：1-2茶匙。

辣椒粉：适量。

鸡精/味精：适量。