萝卜羊肉汤月子餐

萝卜羊肉汤是一道营养丰富、适合产后食用的月子餐。以下是几种不同的萝卜羊肉汤做法,供您参考:

经典白萝卜炖羊肉汤

食材:白萝卜1根、羊肉500克、甘蔗一节、姜20克、大葱半段、八角2粒、盐适量。

做法

1. 洗净白萝卜切中块,羊肉切成方块,与10克姜一同放入开水中稍煮片刻,洗净血渍。

2. 锅内重新注入清水,放入剩余食材炖煮约1.5小时,最后放入调料即可。

简易萝卜炖羊肉汤

食材:羊肉500克、萝卜300克、生姜少许、香菜、精盐、胡椒、食醋各适量。

做法

1. 羊肉洗净切块,萝卜洗净切块,香菜洗净切段。

2. 将羊肉、生姜、精盐放入锅中,加适量清水,武火烧开,改文火煎熬1小时,再放入萝卜块煮熟,加入香菜、胡椒和少许食醋调味即可。

陈皮萝卜炖羊肉汤

食材:羊肉500克、萝卜500克、陈皮10克、葱段、香菜末、姜片各适量,精盐、料酒、胡椒粉、酱油各适量。

做法