花生苹果发面饼的做法
花生苹果发面饼的做法如下:
准备糯米粉和白糖
准备糯米粉,加入适量的白糖,根据个人口味调整糖量。
和面
将开水少量多次加入糯米粉中,边加边搅拌,直到糯米粉变成柔软的面团。注意水量不要过多,以免面团过于稀软。
准备苹果馅
苹果去皮后剁成细碎,备用。
分剂子和包馅
将面团分成若干均匀的小剂子。
取一个小剂子,压扁后放入苹果馅,然后轻轻包成圆形,再轻轻压扁,使其形成饼状。
煎面饼
平底锅中倒入冷油,油热后放入苹果饼,用小火慢慢煎。
煎至一面金黄后,翻面继续煎另一面,直到两面都呈现出金黄色且熟透。
装盘
将煎好的苹果饼装盘,即可享用。
小贴士