小花椒调料
小花椒调料是一种常见的调味料，具有独特的香气和麻味，广泛应用于各种菜肴中。以下是一些关于小花椒调料的信息：
花椒粉
花椒可以研磨成粉末，用作调味料。例如，在麻婆豆腐等菜肴中撒上一层花椒粉，可以增加菜肴的麻味和香气。
花椒油
将花椒与油一起炸制，制成花椒油。这种油可以用于凉拌菜或热菜调味，增添菜肴的香味和麻味。
椒盐
花椒可以粗磨成粉，加盐拌匀，制作成椒盐。椒盐常用于蘸食用，如炸薯条、炸鸡等。
花椒姜枣茶
取花椒20克、生姜3片、大枣5枚煮水饮下，针对女性宫寒、男性肾寒、慢性腹泻等下焦寒湿患者疗效显著。
花椒蒸梨
花椒20粒、冰糖2粒、梨1个，梨靠近柄部横断切开，挖去核后填入花椒与冰糖，把梨上部拼对好，放入碗里，上锅蒸30分钟即可。可治疗风寒咳嗽。