立体小黄人蛋糕做法
立体小黄人蛋糕的做法如下：
准备材料
八寸戚风蛋糕1个
夹心水果适量
夹心、抹面、眼镜、眼球奶油400g
表面挤星星奶油200g
甘纳许（描线、画眼珠等）
奶油20g、黑巧克力20g
裱花嘴（17号六齿花嘴1个或两个）
小黄人巧克力转印片三片
色素（黑色、蓝色、黄色）
制作步骤
将戚风蛋糕切成三片，左右两边各切去均匀的两部分，使蛋糕整体呈上窄下宽形状。
在蛋糕片上涂抹奶油，夹入水果，重复此步骤至完成三层夹层。
初步抹平蛋糕表面，用牙签勾出小黄人图案，并准备甘纳许用于描线。
制作甘纳许：将20克奶油倒入小锅，小火煮至冒泡后离火，加入20克黑巧克力搅拌均匀，放凉备用。
用甘纳许在蛋糕上画出眼睛、眼镜带、牛仔裤等细节，同时用黑色奶油点出眼珠。
用剩余奶油和黑色色素拌匀，挤出手脚和裤子线条，最后用甘纳许画出鞋子部分。
在蛋糕侧面和顶部挤上星星奶油作为装饰。
提示和建议
切割蛋糕时，可以尝试将身体切成上窄下宽的形状，这样显得更加可爱。
在制作甘纳许时，要确保其冷却到适当温度，以免线条散开。
裱花时可以使用不同大小的裱花嘴来创造更多细节。
通过以上步骤，你就可以制作出一个立体的小黄人蛋糕。记得在制作过程中保持耐心和细心，以确保最终效果达到预期。