鸡蛋烧麦豆浆
方法一:鸡蛋烧麦
食材用料:
烧麦 6个
鸡蛋 1个
清水 半小碗
油 少许
葱花 少许
制作步骤:
鸡蛋打散备用 。平底锅烧热刷上少许油,放入烧麦
,煎至底面微焦。
倒入清水到烧麦的一半左右,盖上锅盖焖至水干。
在水烧的快干时,倒入鸡蛋液摊匀,小火煎至表面凝结。
最后撒上葱花,关火盖上锅盖焖一会儿即可食用。
方法二:黄豆红枣燕麦豆浆配鸡蛋烧麦
食材用料 面粉 适量 鸡蛋 一到两个 火腿 适量 生菜 适量 水 适量 盐 适量 鸡精 适量 橄榄油 适量 黄豆 适量 红枣 适量 燕麦 适量 制作步骤: 把鸡蛋打散
把生菜切生碎碎,火腿切生碎碎,便于煎制。
把切好的配料主料全部丢进蛋液中,边加水边搅拌均匀,直到没有块状物体。
开小火煎,注意两面微焦。
面粉要刚刚好,太少不好煎,太多影响口感。
盐要适量,因为火腿本身有味道。
早上喝豆浆建议不要把豆渣滤掉,美味更营养。
这两种方法分别介绍了如何制作鸡蛋烧麦和如何制作豆浆搭配鸡蛋烧麦。你可以根据自己的口味和需求选择合适的方法尝试制作。