打豆浆加热水还是

打豆浆时应该使用 冷水。泡黄豆一定要用冷水泡，泡够12个小时，这样黄豆才能完完全全被磨碎，口感好。不要用热水或开水泡，会损失一部分营养。打豆浆时加入6倍的水，口感是最好的，浓淡适中，细腻顺滑，营养也更丰富。嫌太浓的话可以加到10倍，再多的话味道就寡淡了。建议加冷水，让豆浆均匀受热，口感更细腻。现在的豆浆机、破壁机，都带有加热功能，打好后就直接可以喝了，一般加热时间是30分钟，可以确保豆浆彻底煮熟。

虽然有些情况下使用温水或热水可以稍微缩短打豆浆的时间，但这样做可能会影响豆浆的口感和营养价值，并且可能会对豆浆机造成损害。因此，为了保证豆浆的口感和营养价值，以及豆浆机的使用寿命，建议使用冷水打豆浆。