红烧里面能放豆角土豆吗

是的，红烧里面能放豆角和土豆。豆角和土豆与红烧肉一起烹饪是一道非常受欢迎的家常菜，其味道丰富，深受人们喜爱。

烹饪方法

准备材料

土豆和豆角（根据个人口味选择大小和形状）

五花肉（建议使用肥瘦相间的五花肉）

大蒜、生姜、干辣椒（可选）

生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精或味精（根据个人口味调整）

处理食材

土豆去皮切块或条状，豆角洗净切段。

五花肉切块，用料酒、姜片和葱段焯水去腥。

炒制

锅中倒入适量食用油，油热后放入大蒜、生姜和干辣椒爆香。

加入五花肉块，翻炒至表面微黄，出香味。

加入土豆块，翻炒至表面微黄，加入生抽和老抽上色。

加入豆角，继续翻炒。

炖煮

加入适量的清水或高汤，水量刚好没过食材。

大火烧开后转小火慢炖，直到土豆和豆角都熟透入味。

根据个人口味加入适量的盐和白糖调味。