没米饭的金针菇

如果你没有米饭，金针菇仍然有很多美味的做法可以尝试。以下是一些建议：

金针菇炒鸡蛋

食材：金针菇、鸡蛋、葱蒜

做法：

1. 鸡蛋煎好盛出备用。

2. 少油爆香蒜末，放入金针菇炒软。

3. 加入1勺生抽、1勺蚝油、半勺辣椒面，炒均匀出锅。

金针菇肉末娃娃菜

食材：金针菇、肉末、娃娃菜

做法：

1. 肉末炒至焦香。

2. 金针菇和娃娃菜一起炒，口感滑嫩，带点脆爽。

3. 可以拌饭食用，味道非常好。

凉拌金针菇

食材：金针菇

做法：

1. 金针菇洗净，焯水后过凉水，沥干水分。