菠菜面粉婴儿
菠菜面粉婴儿食品的制作方法如下:
食材准备
新鲜菠菜一把
中筋面粉适量
清水适量
盐少许
酵母粉适量
制作步骤
将菠菜清洗干净后,放入开水中焯水,大约1-2分钟,捞出后晾凉并切碎。
将切碎的菠菜放入搅拌机中,加入适量的清水,打成细腻的菠菜泥。
在一个大碗中,将面粉、酵母粉和菠菜泥混合均匀,加入适量的水,揉成光滑的面团。
将面团盖上保鲜膜,放在温暖的地方进行第一次发酵,直到面团体积膨胀一倍。
发酵完成后,将面团取出,排气并稍微揉匀,然后搓成长条,切成大小均匀的小剂子。
将每个小剂子擀成薄片,用模具压成小圆片或其他形状,如蝴蝶面。
将做好的面条放入蒸锅中,进行第二次发酵,大约10分钟。