菠菜在哪长

菠菜是一种 一年生或二年生的草本绿叶蔬菜，属于藜科菠菜属。它的根呈圆锥状，带有红色或较少为白色，茎直立且中空，不分枝或有少数分枝。菠菜叶呈现戟形至卵形，颜色为鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。

菠菜原产于古尼婆罗（尼泊尔）和颇陵（伊朗）等国，在唐太宗时期由尼泊尔作为贡品传入中国，距今已有1000多年的历史。现在，菠菜在中国各地均有栽培，是一种常年供应市场的绿叶蔬菜。

菠菜喜欢生长在 肥沃、疏松、排水良好的土壤中。在种植时，通常是在小麦等作物的行间撒播，或者在水井旁边、小菜园边上等地方种植。菠菜在冬前一般长两三个叶后进入休眠，停止生长，第二年春天在雨水后惊蛰前开始生长，并且迅速长大。

菠菜耐寒能力非常强，播种后的温度只要不低于4度就能够正常发芽出苗，最适宜种子发芽的温度在18度左右，生长的最适温度也是18度左右。当温度超过26度时，菠菜的生长会受到限制。地面上的植株能够在低至6度左右的正常发育。

综上所述，菠菜主要在土壤中生长，喜欢肥沃、疏松、排水良好的环境，具有一定的耐寒能力，适合在春秋两季播种，以秋播为主。在种植时，可以在小麦等作物的行间撒播，或者在水井旁边、小菜园边上等地方种植。