蒜蓉蒸排骨配料比例多少

制作蒜蓉蒸排骨的配料比例如下：

排骨：

500克（建议选用新鲜、肉质饱满的肋排）

大蒜：

1整头（用于制作蒜蓉酱）

生抽酱油：

2-3勺（提鲜增味）

蚝油：

1-2勺（增加菜肴的鲜美和稠度）

盐：

少许至适量（调味基础，根据个人口味调整）

鸡精：

少许（可选，用于提味）

白糖：

少许至适量（提鲜，平衡味道）

淀粉：

1勺（使排骨更加嫩滑）

料酒：

1勺（去腥增香）

胡椒粉：

适量（提味，增加层次感）