排骨炖豆角放花卷好吃吗
排骨炖豆角放花卷 非常好吃,这道菜将排骨的鲜美、豆角的清香和花卷的松软完美结合,营养丰富且美味。花卷吸收了排骨和蔬菜的汤汁后,变得鲜香可口,比肉都好吃。以下是排骨炖豆角焖花卷的详细做法:
食材准备
排骨600克
豆角800克
土豆2个
葱35克(焯水用一份,炖肉用一份)
姜3片
八角2个
冰糖5块
料酒、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、盐、鸡精等调味料
中筋面粉500克
干酵母5克
水300克
食用油少许
排骨处理
排骨冷水下锅焯水,水开上面有浮沫的时候关火,撇去多余浮沫,用水冲洗干净,控水。
豆角处理
豆角去筋洗净控干。