西红柿辣椒酱放多少盐

制作西红柿辣椒酱时，盐的用量可以根据不同的食谱和口味进行调整。以下是一些常见的做法和相应的盐用量：

家常做法

食材：红辣椒2000g，西红柿1000g，大蒜250g，姜100g，洋葱100g，盐200g，香菜50g，油200g，白糖150g，花椒、大料若干，大葱100g。

盐用量：200g。

简易泡椒辣椒酱

食材：泡椒150克，熟红番茄250克，大蒜20克，生姜10克，凉开水50毫升，盐10克，白醋2汤匙，细糖4汤匙，色拉油200毫升。

盐用量：10g。

传统番茄辣椒酱

食材：西红柿2.5千克，朝天椒1千克，食盐250克，味精50克，姜250克，蒜250克，黄酱120克，白糖250克。

盐用量：250g。

根据用途调整

如果用作做菜调料，一般是10斤辣椒放1斤盐。

如果作为家常小料食用，一般是20斤辣椒1斤盐。

辣椒酱放盐的比例为10:1。

综合以上信息，如果你打算制作一份家常的西红柿辣椒酱，可以参照第一个食谱，使用200g的盐。如果你希望辣椒酱的口味更适中，可以适当减少盐的用量，比如按照10:1的比例，使用10g的盐。根据具体的用途和口味偏好，可以灵活调整盐的用量。