长豆角下饭

长豆角是一种非常健康且美味的蔬菜，适合与各种肉类搭配烹饪。以下是一些简单又美味的长豆角下饭的做法：

肉末炒豆角

食材：长豆角、里脊肉、蚝油、味极鲜、香油、盐、食用油、胡椒粉。

做法：

1. 长豆角洗净切小碎丁，焯水1分钟去豆腥味。

2. 里脊肉剁成肉馅，腌制10分钟。

3. 锅中放油，先炒肉馅至变色，再加入豆角丁翻炒，最后加味极鲜、胡椒粉、盐调味，大火翻炒均匀即可出锅。

豆角炒肉沫

食材：长豆角、肉沫、葱蒜、老抽、蚝油、小米辣、盐、鸡精、味精。

做法：

1. 长豆角洗净切段，肉沫炒至变色。

2. 加入葱蒜炒香，再加入老抽、蚝油、小米辣翻炒。

3. 最后加入豆角，调味后大火翻炒均匀即可。

长豆角炒肉

食材：长豆角、五花肉、大蒜、生姜、红辣椒、食盐、蚝油、老抽、蒸鱼豉油。

做法：

1. 长豆角洗净切段，五花肉切片。