西红柿腊肠拌面

西红柿腊肠拌面是一道简单又美味的家常菜，以下是制作这道菜的步骤和所需材料：

材料

面条：适量

番茄：一个

腊肠：两根

盐：适量

食用油：适量

葱、蒜：适量（根据个人口味）

生抽、蚝油：适量（可选）

糖：少许（可选）

麻油（香油）：适量（可选）

步骤

准备食材

番茄洗净后切成小块或酱状。

腊肠切成小丁。

葱切葱花，蒜切蒜末。

炒制酱料

锅中放油，加热后放入葱花和蒜末炒香。

加入番茄块，用中火炒至番茄软烂，可以适当压碎。

加入腊肠丁，继续翻炒至腊肠变熟。

根据个人口味加入生抽、蚝油和糖调味，炒匀后备用。

煮面条

锅中加水烧开，放入适量面条，根据包装上的说明煮至面条熟透。

煮好的面条捞出，用冷水冲凉，然后沥干水分备用。