萝卜切花片

准备萝卜

选择一个白萝卜，彻底清洗干净。

如果需要，可以使用削皮器将外皮薄薄削去，以获得更美观的花片。

切片

将白萝卜横向切成均匀的薄片，厚度以2-3毫米为宜。

切片时要保持力度均匀，确保每片萝卜的厚度一致，这样既能入味又便于造型。

泡制

将切好的萝卜片整齐地摆放在大盘子里，均匀撒上一茶匙盐。

轻轻抖动盘子，使盐分布均匀。这一步既能去除萝卜的辛辣味，又能让萝卜片变得柔软易于塑形。

制作花瓣

取一片萝卜片，从一端卷起，然后慢慢加上另一片萝卜片，依次卷起其它的几片。

用牙签将底部固定，将牙签多余的部分剪掉，翻转过来，整理好花瓣。