炒菜一次加多少十三香

炒菜时十三香的使用量并没有固定的标准，它主要取决于您所烹饪的菜肴类型和个人口味。以下是一些常见的建议：

一般炒菜：

每道菜放1勺十三香粉通常就足够了。

炖菜或汤类：

可以根据食材的多少和汤的量适量增加，通常每500毫升汤底放1-2勺。

卤菜：

在制作卤子或汤头时，一般来讲，一锅内加入1-2勺就足够了。

灵活调整：

十三香的使用量可以根据个人口味和菜肴特点灵活调整。如果不确定可以先放少量，尝尝味道后再决定是否需要增加。

综上所述，建议您在炒菜时可以先从每道菜1勺开始，然后根据个人口味和菜肴的具体情况适量增减。这样可以使您的菜肴更加符合您的口味需求。