草莓虎皮奶油卷怎么做

草莓虎皮奶油卷的制作步骤如下：

制作虎皮卷

准备好材料：4g竹炭粉、12g玉米淀粉、130g蛋黄、35g糖。

将蛋黄和糖混合，用电动搅拌器搅拌均匀。

加入竹炭粉和玉米淀粉，继续搅拌均匀。

将面糊倒入烤盘，抹平表面，放入预热好的烤箱，以200度烤10分钟。

烤好后取出放凉，然后切成宽条状，备用。

制作草莓奶油馅

准备好材料：200克奶油奶酪、25克糖粉、1/4茶匙香草膏、200克草莓、1罐无籽草莓酱（单独取出2汤匙备用）。

将奶油奶酪、糖粉和香草膏混合在一起，搅拌均匀。

将草莓纵向切成薄片，备用。

组合草莓虎皮奶油卷

在烤盘上铺上烘焙纸。

将发酵好的面团擀成一个大约30厘米乘40厘米的长方形，然后切成3条长条。