黑芝麻香辣

黑芝麻香辣是一种非常受欢迎的风味组合，它结合了黑芝麻的香浓和辣椒的辣味，能够带来独特的口感体验。以下是一种制作黑芝麻香辣味的建议方法：

将黑芝麻用清水冲洗干净，去除杂质和灰尘。

将洗净的黑芝麻晾干，或者用干净的毛巾擦干水分。

如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些花椒，一同炒制以增添麻味。

在炒锅中加入适量的盐，开小火慢慢翻炒，直到盐微微发黄。

将晾干的黑芝麻倒入锅中，继续小火翻炒，不断用铲子搅拌，确保芝麻受热均匀，防止烧焦。

当芝麻开始发出香味，颜色变成金黄色时，表示炒熟。注意火候，避免炒焦。

将炒好的黑芝麻倒入研磨机中研磨成细粉。

如果想要更浓郁的口感，可以加入一些辣椒粉或者干辣椒段一同研磨。