香菇芹菜炒面片

香菇芹菜炒面片是一道美味的家常菜，主要食材包括面条、香菇和芹菜。下面是制作这道菜的详细步骤和一些小贴士。

食材准备

面条：适量

香菇：适量

芹菜：适量

葱：适量

姜：适量

盐：适量

食用油：适量

鸡精：适量（可选）

蚝油：适量（可选）

生抽：适量（可选）

老抽：适量（可选）

白糖：适量（可选）

料酒：适量（可选）

花椒：适量（可选）

辣椒：适量（可选）

制作步骤

煮面条

锅中加水烧开，放入适量盐，然后下入面条煮至8分熟，捞出后过凉水，沥干备用。

准备蔬菜

香菇洗净切片，芹菜洗净切斜段，葱切葱花，姜切姜丝。

炒制蔬菜

起油锅，炒香葱姜丝。