西红柿黄鱼炖多久才熟

西红柿炖黄鱼的时间主要取决于黄鱼的大小和火候。以下是一些常见做法所需的时间：

先将黄鱼煎至两面金黄，然后加入西红柿块，用小火煮10-15分钟，直到汤变成粘稠的红色，最后加入适量的盐和鸡精再煮2分钟。

黄鱼用开水汤一下去掉粘液，然后放入西红柿、葱、姜，加开水炖煮10分钟，最后加入蔬之鲜等调料。

黄鱼腌制后放入微波炉容器，加入调料搅拌，高火4分钟，然后翻面再加热2分钟。

综合以上做法，如果黄鱼较小且使用一般做法，大约需要20-30分钟；如果黄鱼较大或喜欢快速烹饪，15-20分钟即可。建议根据具体情况调整时间，确保黄鱼熟透且汤汁浓郁。