白萝卜排骨墨鱼煲汤

白萝卜排骨墨鱼煲汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

墨鱼干：2个

排骨：200g

白萝卜：1根

陈皮：5g

姜片：2片

枸杞：10g

料酒、盐、胡椒粉、生抽、红糖、胡椒、十三香（根据口味选择使用）

做法步骤：

墨鱼处理

墨鱼干提前用冷水浸泡1小时，直至充分泡发。

泡发后，洗净并切片，去掉墨鱼骨和内脏。

排骨处理

排骨洗净后，加入料酒焯水去腥，捞出沥干备用。

白萝卜处理

白萝卜去皮后切成滚刀块。

煮汤

将所有处理好的食材（除枸杞外）放入锅中，加入适量清水。

大火烧开后转小火煮1小时。