银耳汤隔夜的

银耳汤在过夜后， 不建议饮用。以下是几个原因：

营养流失：

银耳中的营养成分在高温煮熟后，会随着时间的推移逐渐流失。因此，过夜后的银耳汤营养价值会大大降低。

变质风险：

银耳汤在煮熟后如果没有妥善保存，容易在温暖、湿润的环境下滋生细菌和霉菌，过夜后再饮用可能会引起腹泻等食物中毒症状。

产生有害物质：

如果银耳汤放置过久，其中的糖分会在细菌的作用下发酵，产生酒精等有害物质。长期饮用这样的汤可能会对肝脏造成损害。

口感变差：

隔夜的银耳汤口感较差，不利于人体的消化以及吸收。

综上所述，为了身体健康和口感，建议喝新鲜的银耳汤，避免饮用过夜后的银耳汤。如果确实需要保存，应将其妥善密封后放入冰箱冷藏，并尽快在24小时内食用完毕。