青椒西红柿白菜

青椒西红柿白菜是一道简单又美味的家常菜，可以通过不同的调味和炒制方法来调整口味。以下是一种常见的做法：

食材准备：

西红柿：2个

白菜：1颗

青椒：2个

干辣椒：2个（可根据口味调整）

姜片：3-4片

花椒：1小把

蒜头：2瓣

盐：适量

植物油：适量

做法步骤：

准备食材

西红柿洗净切块，白菜洗净切成大块或丝，青椒去蒂去籽后切成丝，干辣椒剪成小段，蒜头拍碎备用。

炒制过程

锅中倒入适量植物油，油热后放入干辣椒段、花椒和姜片爆香。

加入蒜头炒香，然后倒入西红柿块，快速翻炒至出汁。

加入青椒丝和白菜块，继续翻炒，炒至白菜变软。

根据口味加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。

小贴士：