怎样辨别西兰花长成

辨别西兰花是否成熟，可以通过以下几个方法：

颜色

优质的西兰花颜色浓绿鲜亮。如果发现西兰花有黄色，则说明放置时间较长，可能不够新鲜。

花球和花蕾

花球表面无凹凸，整体有隆起感，花蕾紧密结实的是优质西兰花。

如果花球表面凹凸不平，花蕾松散，则说明西兰花可能不够新鲜或已过度成熟。

叶片

叶片嫩绿且湿润的西兰花较新鲜。

叶片发黄或枯烂的西兰花则不适合购买。

花梗切口

花梗切口嫩绿湿润的西兰花刚采摘不久，较为新鲜。

切口干燥发黄的西兰花可能采摘已久，水分和营养流失大，不适合购买。